Programa

Martes, 9 de diciembre

  8:00 –  8:45 hs Acreditación

  8:45 hs     Presidido por el Rector de la Universidad Nacional del Litoral, Abog. Albor Cantard, el Decano de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL), Dr. Javier Lottersberger y los Organizadores del Simposio, Dr. Alejandro Trombert, Dra. Guillermina Forno y Dr. Ricardo Kratje

  9:30 – 10:30 hs Conferencia Inaugural “Towards Integrated Continuous Bioprocessing for the Production of Therapeutic Proteins” – Dr. Konstantin Konstantinov (Genzyme Corporation, a SANOFI Company, Cambridge, Massachusetts, EE.UU.)

10:30 – 11:30 hs Coffee Break

11:30 – 13:00 hs Sesión 1 Cultivo de células animales, vegetales o microbianas en biorreactores
Exposición: “Uso de sistemas de cultivo restrictos para la expresión de proteínas recombinantes”
(Dr. Sebastián Cavallito)

13:00 – 15:00 hs Almuerzo - Sesión de Pósters

15:00 – 16:30 hs Sesión 2 Diseño de biorreactores y escalado de procesos biotecnológicos
Exposición: “Diseño y optimización de Bioprocesos microbianos, escalamiento y transferencia al sector productivo”
(Dra. María Ester Lucca)

16:30 – 17:30 hs Coffee Break - Sesión de Pósters

17:30 – 19:00 hs Sesión 3 Procesos en biotecnología ambiental Exposición: “Tera-alternativas nanotecnológicas para el medio ambiente” (Dr. Guillermo Castro)

Miércoles, 10 de diciembre

  8:30 – 10:00 hs Sesión 4 Procesos en tecnología enzimática
Exposición: “Tecnología de Molecular Farming para la producción de enzimas industriales: caso Quimosina”
(Dr. Martín Salinas)

10:00 – 10:30 hs Exposición de Infors HT- Suiza “Nuevos conceptos de diseño de fermentadores para nuevos bioprocesos”. Ing. Christian Meier

10:30 – 11:30 hs Coffee Break - Sesión de Pósters

11:30 – 13:00 hs Sesión 5 Procesos de purificación
Exposición: “Nuevos materiales para la purificación de proteínas”
(Dr. Mariano Grasselli)

13:00 – 15:00 hs Almuerzo - Sesión de Pósters

14:30 – 15:30 hs Sesión 6 Enseñanza de los procesos biotecnológicos
Exposición: “La enseñanza de los procesos biotecnológicos en la universidad argentina”
(Dr. Guillermo Picó)

15:30 – 16:00 hs     Conferencia de cierre: “Produção de Fragmento de Anticorpo Monoclonal Anti LDL(-) por Processo Fermentativo” - Prof. Dr. Adalberto Pessoa Junior

16:00 hs      "El Parque Tecnológico del Litoral Centro: donde los sectores científico‑académico, gubernamental y empresarial se asocian para apoyar el surgimiento de nuevas empresas de base tecnológica y con elevado perfil innovador" (Bioq. Amadeo Cellino, Gerente General del PTLC sapem)

16:00 – 20:30 hs Visita al PTLC y a la Planta Productora de Biofármacos de Zelltek S.A.

Descargar el programa extendido del evento: Descargar programa.

Instructivo para presentación de trabajos

La presentación de los trabajos será de acuerdo al siguiente instructivo: Descargar instructivo.

Fechas importantes

• Fecha límite para inscripción CON trabajo: viernes, 17 de octubre
• Fecha límite para inscripción SIN trabajo: viernes, 7 de noviembre
• Fecha de aceptación de trabajos: viernes, 14 de noviembre

Inscripción

Inscripciones cerradas.

Inscripción a la visita guiada al PTLC y Planta Productora de Biofármacos

Inscripcione cerradas.

Comité científico

• Ignacio Amadeo

  Ignacio Amadeo obtuvo el título de Bioquímico  y posteriormente de Doctor en Ciencias Biológicas en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Allí es docente en la Carrera de Bioquímica y  Licenciatura en Biotecnología, habiendo participado también en el dictado de cursos de posgrado.
  Actualmente es Responsable de Purificación del área I+D+i de Zelltek SA, empresa dedicada a la producción de biofarmacéuticos.
  Ha adquirido experiencia en dowstream processing de proteínas humanas recombinantes para principios activos farmacéuticos, clearance viral, y validación de procesos incluyendo QbD.
  Es autor de algunas publicaciones en revistas internacionales y de una patente.

• Alejandro Beccaria

  Alejandro Beccaria es Profesor Adjunto (regular u ordinario) dedicación exclusiva “A” en el Laboratorio de Fermentaciones de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral (FBCB-UNL). Realizó sus estudios de posgrado (Doctorado en Ciencias Biológicas) y de grado (Bioquímico) en la misma Institución.
  Es responsable del dictado de la asignatura Microbiología Aplicada de la Lic. en Biotecnología (FBCB-UNL) y participa en otras asignaturas y cursos de grado y posgrado en el campo de la biotecnología.
  Su área de trabajo se relaciona con los bioprocesos microbianos, especialmente las etapas de upstream y de cultivos en biorreactores.

• Martín Blasco

  Martín Blasco es Licenciado en Biotecnología de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM), obtuvo su doctorado en Biología Molecular y Biotecnología en el IIB-INTECH UNSAM-CONICET (Directores de tesis: Dr. Gustavo Somoza y Dr. Denise Vizziano).
  Realizó su formación postdoctoral en biotecnología de hongos, en el IIB-INTECH UNSAM-CONICET (Dir. Dr. Edgardo Albertó) y en el Downstream Processing Lab de la Jacobs University Bremen (Dir. Dr. Hector Fernandez Lahore).
  Realiza actividades de docencia en la UNSAM como Jefe de Trabajos Prácticos de la materia de grado Biotecnología de Medicamentos y Alimentos de la Lic. en Biotecnología de la UNSAM y en Química General y Química Inorgánica del Bachillerato Universitario en Ciencias de la Escuela de Ciencia y Tecnología de la UNSAM. Es Integrante de los proyectos PICT START UP 2010, 1312 y 1662 como parte del grupo responsable e integrante del grupo colaborador, respectivamente.
  Actualmente se desempeña como Jefe de investigación y desarrollo del Centro de Biotecnología Industrial del Instituto Nacional de Biotecnología Industrial. Además es socio fundador de BIOIMANAY SRL, empresa biotecnológica dedicada al desarrollo de la proteínas recombinantes en "Pichia pastoris", la cual constituye la primera empresa biotecnológica incubada por la UNSAM.

• María Laura Carbajal

  María Laura Carbajal es Licenciada en Biotecnología y Doctora de la Universidad Nacional de Quilmes; Profesora en Disciplinas Industriales de la UTN.
  Investigadora Asistente del CONICET (área de Tecnología) con lugar de trabajo en el Laboratorio de Materiales Biotecnológicos (Unidad Asociada al IMBICE-CONICET), DCyT, UNQ.  Experiencia profesional como investigadora, analista, asesora técnica y becaria de investigación en diferentes proyectos pertenecientes a distintos programas prioritarios de la UNQ desde 1998 a la actualidad. 
  Codirectora de la Unidad de Transferencia Tecnológica en Inmunología, Procesos y Producción de Biológicos (UTTIPP) de la Plataforma de Servicios Biotecnológicos (PSB), UNQ. Unidad que ofrece servicios tecnológicos relacionados con la producción y purificación de proteínas recombinantes, anticuerpos poli y monoclonales y cuantificación de antígenos y anticuerpos.
  Profesora Adjunta en las Áreas de Bioquímica y de Bioprocesos del Departamento de Ciencia y Tecnología de la UNQ. En particular, participa del dictado de la asignatura “Recuperación y Purificación de proteínas” de la Licenciatura en Biotecnología desde hace más de 10 años.
  Integrante, participante y co-fundadora del grupo Voluntarios Interconectados por la Donación Altruista de Sangre (V.I.D.A.S.). Eterna estudiante de música e integrante del equipo representativo de fútbol femenino de la UNQ.

• Guillermo Castro

  Guillermo Castro es oriundo de la Ciudad de La Plata, realizó sus estudios secundarios en el Colegio Nacional Rafael Hernández de la Universidad Nacional de La Plata. A continuación se trasladó a Buenos Aires en donde estudió Licenciatura en Química y Doctorado en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Desarrolló estudios de Posgrado en el Departamento de Química del Massachusetts Institute of Technology (MIT), y posteriormente en el Departamento de Ingeniería Biomédica de la Tufts University en Boston (EE.UU.), en donde obtuvo el cargo de Profesor Adjunto. Ha desarrollado tareas docentes en varias universidades nacionales y extranjeras por un período de 30 años. Actualmente, se desempeña como Profesor Adjunto en la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP, en donde dicta Ingeniería Metabólica y Nanobiotecnologia. Es Investigador Principal del CONICET y dirige el Laboratorio de Nanobiomateriales del CINDEFI (CONICET-UNLP). Ha obtenido becas y subsidios de la OEA, Naciones Unidas, Fundación Bunge y Born, Fundación Antorchas, International Foundation for Science (Suecia), Third World Academy of Sciences, Pew Foundation, Conicet, entre otras. Posee más 90 trabajos originales y capítulos de libro publicados, ha presentado más de un centenar de trabajos y conferencias en reuniones científicas de la especialidad. En el año 2012 en Taiwan se le confirió el Fellow Award del International Forun on Industrial Bioproceses en reconocimiento a su labor en el campo de la biocatalisis.

• Sebastián Cavallito

  Sebastián Cavallito es Bioquímico y Doctor en Ciencias, egresado de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Es Profesor Adjunto en el Área Tecnología Bioquímica en la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP y Profesor Adjunto ordinario en la asignatura Bioprocesos I de la carrera Biotecnología de la Universidad Nacional de Quilmes. Es Investigador Adjunto del CONICET en el área de Ingeniería de Procesos Industriales y Biotecnología en el Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI), CCT CONICET La Plata - UNLP.

• Edgardo Donati

  Edgardo Donati es Doctor en Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Actualmente es Investigador Principal de CONICET, Profesor Titular de la UNLP y Director del CINDEFI, instituto dedicado al área de los Bioprocesos. Su especialidad son los procesos de interés ambiental y específicamente biorremediación, biominería y riesgo ambiental asociado a los pasivos mineros. Ha publicado cerca de 100 trabajos científicos y ha presentado más de 250 comunicaciones a diversos congresos nacionales e internacionales. Ha desarrollado diversos proyectos en el área incluyendo cooperaciones con equipos de investigación internacionales. Ha formado numerosos recursos humanos y ha dictado una extensa lista de cursos, seminarios y conferencias en el país y en diversos países.

• Marcelo Fernández-Lahore

  Marcelo Fernández-Lahore es Bioquímico y Licenciado en Industrias Bioquímico-Farmacéuticas por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Luego de algunos años de práctica profesional como residente bioquímico y jefe de residentes en el sistema hospitalario de la Ciudad de Buenos Aires, obtuvo el título de Doctor de la UBA bajo la supervisión del Dr. Osvaldo Cascone (área Farmacia y Bioquímica). Realizó una prolongada estancia postdoctoral en el Instituto de Tecnología de Enzimas de la Universidad de Düsseldorf en Alemania, cuya dirección fue ejercida por la Dra. Maria-Regina Kula. De regreso en Argentina, se desempeñó como Investigador del CONICET y docente en la Cátedra de Microbiología Industrial y Biotecnología (FFyB-UBA). En 2003, obtuvo una posición como Profesor de Ingeniería Bioquímica en la Universidad Jacobs (Bremen, Alemania), donde continua trabajando en la actualidad. Entre otras actividades, se desempeña como College Master (Alfried Krupp College), Project Manager de proyectos europeos, y Business Coach en Bionegocios. Es autor de más de 80 trabajos científicos publicados en revistas con referato y ponente habitual en conferencias internacionales. Ha sido distinguido con el título honorífico de “Cavalieri” en la Orden de los Santos Mauricio y Lázaro, Casa Real de Saboya, Suiza.

• Guillermina Forno

  Guillermina Forno es Bioquímica, Doctora en Ciencias Biológicas y Magíster en Administración de Empresas de UNL. Es docente en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral, participando en el dictado de cursos de grado y posgrado.
  Actualmente es Gerente del Área de Desarrollo de Zelltek SA, empresa dedicada a la producción de agentes bioterapéuticos.
  Durante su carrera profesional ha adquirido experiencia en el cultivo de células de mamíferos, purificación de proteínas recombinantes, desarrollo de métodos analíticos para el control de calidad de proteínas, validación de procesos, y producción de vacunas virales.
  Es autora de distintas publicaciones en revistas internacionales y de una patente.

• Ana María Gagneten

  Ana María Gagneten es Magíster en Ciencias Biológicas con Mención en Ecología de la Universidad de Chile y Dra. en Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral. Actualmente es  Profesora Titular Exclusiva en la Facultad de Humanidades y Ciencias y Docente de la Maestría en Gestión Ambiental de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas de la UNL. Ha sido Directora del Departamento de Ciencias Naturales, integrado numerosas comisiones asesoras en la Universidad Nacional del Litoral. Su actividad científica se enmarca en la ecotoxicología de plancton de agua dulce. Ha analizado el efecto de distintos contaminantes -metales pesados y plaguicidas- en campo y en laboratorio en especies nativas y de distribución holártica, y el potencial de las microalgas en procesos de remediación. Desde el año 1989 ha dirigido y participado en numerosos proyectos de investigación, comunicando y publicando los resultados obtenidos en 80 presentaciones en reuniones científicas, 3 capítulos de libros, 1 libro en coautoría y 32 trabajos en revistas científicas especializadas nacionales e internacionales. Ha formado numerosos recursos humanos de grado y posgrado. Ha dictado numerosos cursos y seminarios y actúa como árbitro de revistas nacionales e internacionales en la especialidad.

• Mariano Grasselli

  Mariano Grasselli es Bioquímico (UBA). Diploma de Honor. Doctor de la Universidad de Buenos Aires (Área Química Orgánica). Estadías de investigación en diferentes Institutos de Alemania, Hungría, Japón y Francia. Profesor visitante en Brasil, Colombia y Perú. Actualmente es Profesor Titular de la Universidad Nacional de Quilmes e Investigador Independiente (CONICET-IMBICE, Área Tecnología). Especialista en materiales y nanotecnología aplicados a los bioprocesos.

• Alberto Iglesias

  Alberto Iglesias es Bioquímico y Doctor en Bioquímica por la Universidad Nacional de Rosario. Realizó su tesis doctoral en el Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos (CEFOBI, CONICET). Realizó estudios posdoctorales en el Institute of Plant Biochemistry and Photosynthesis (University of Seville, Spain). Fue Investigador Asociado en el Departmento de Bioquímica y Biología Molecular de la Michigan State University (EE.UU.). Fue director del Instituto de Tecnología Chascomús (INTECH). Fue becario de la Fundación John Simon Guggenheim.
  Es Investigador Principal de CONICET y Profesor Titular en la Cátedra de Bioquímica Básica de Macromoléculas de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB, UNL), siendo responsable a su vez de la asignatura Ingeniería y Diseño Enzimático de la carrera de Licenciatura en Biotecnología. Es director del Laboratorio de Enzimología Molecular (LEM) del Instituto de Agrobiotecnología del Litoral (IAL, UNL-CONICET).
  Sus líneas de investigación se centran en la enzimología, especialmente en la caracterización de enzimas involucradas en el metabolismo redox, del carbono y energía en plantas, protozoos y bacterias.

• Horacio Irazoqui

  Horacio Irazoqui es Ingeniero Químico, egresado de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la Universidad Nacional del Litoral. Realizó su Doctorado (Major field: Ingeniería Química, Minor field: Matemática) en la Universidad de Minnesota (EE.UU.).
  Profesor Titular Ordinario, dedicación exclusiva (UNL), en el Área de Ingeniería de Procesos del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC) y en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB-UNL). Responsable de las asignaturas Operaciones y Procesos Biotecnológicos I (Bio-reactores) y II (Bio-separaciones) de la carrera de Licenciatura en Biotecnología (FBCB-UNL). Categorizado “I” en el Programa de Incentivos de la Secretaría de Políticas Universitarias de la Nación. Miembro de la Carrera del Investigador Científico y Tecnológico del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) en la categoría Investigador Principal.
  Ha dictado numerosos cursos de posgrado en las áreas de Termodinámica, Síntesis y Optimización de Procesos, Fenómenos de Transporte.
  Ha realizado numerosos trabajos de innovación tecnológica en relación con industrias nacionales e internacionales.
  Ha dirigido proyectos de investigación y desarrollo en las áreas de fotocatálisis y procesos de la ingeniería química y la biotecnología.
  Fue galardonado con el “Premio Bernardo Houssay de la SECyT a la Investigación Científica y Tecnológica 2003” al Investigador Consolidado, en la disciplina Desarrollos Tecnológicos.

• Ricardo Kratje

  Ricardo Kratje obtuvo sus títulos de Bioquímico (1980) y Farmacéutico (1988) en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, y el de Doctor en Bioquímica (1985) bajo la dirección del Dr. Patricio Garrahan y Dr. Alcides Rega en la misma institución. Se desempeñó como Jefe de Sección Inyectables y Pomadas del Área Gerencia de Planta de Schering Argentina SAIC de Buenos Aires (1986-1988). Realizó su formación posdoctoral (1989-1992) en el Departamento de Cultivos Celulares del actual Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung (HZI) [anteriormente Gesellschaft für Biotechnologische Forschung mbH (GBF)] en Braunschweig, Alemania, bajo la dirección del Dr. Roland Wagner sobre el tema: Cultivo de células animales en biorreactores para la producción de proteínas recombinantes.  Desde 1992 se radicó en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), siendo creador y responsable del Laboratorio de Cultivos Celulares (FBCB-UNL). Además, fue socio fundador de Zelltek (1992), empresa biotecnológica dedicada al desarrollo y producción de proteínas recombinantes en cultivos celulares para uso en salud humana, la cual constituye la primera empresa biotecnológica incubada por una universidad argentina (desde 2006 Zelltek pertenece al Grupo Amega Biotech). Actualmente se desempeña como Profesor Titular en el Laboratorio de Cultivos Celulares (FBCB-UNL), y como Investigador Principal (CONICET).

• María Ester Lucca

  María Ester Luca es Doctora en Bioquímica (UNT). Se desempeña como Profesora Asociada de Microbiología Superior y el Taller de Metodología de la Investigación de UNT. Es además Vicedirectora del Instituto de Microbiología “Dr. Luis C Verna”. Trabaja en la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la UNT y es investigadora del PROIMI–UNT. Coordina el Departamento de Servicios Tecnológicos de Alto Nivel  en STAN PROIMI Biotecnología en la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos –CONICET. Es profesora Titular de Bioprocesos I y Bioprocesos II en Ingeniería en  Biotecnología (UNRN –Sede Villa Regina). Se especializa en fermentaciones industriales, bioprocesos microbianos, metabolitos primarios y secundarios, proteínas recombinantes de alto valor agregado. Escalamiento de bioprocesos en Planta Piloto.

• Enrique Mammarella

  Enrique Mammarella es Ingeniero Químico y Doctor en Ingeniería Química por la Universidad Nacional del Litoral. Posdoctorado en el tema “Producción de derivados estabilizados de enzimas industriales en quitosano” en la Universidade Federal de São Carlos (Brasil). Profesor Adjunto a cargo de la asignatura Ingeniería Enzimática de las carreras de Ingeniería Química e Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral e Investigador Adjunto del CONICET con desarrollo de tareas en el Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química –INTEC.
  Profesor responsable del curso de posgrado Enzimología Aplicada del Doctorado en Ingeniería en Alimentos y otras carreras de posgrado de la Facultad de Ingeniería Química de la UNL.

• Guillermo Picó

  Guillermo Picó es Bioquímico, egresado de la UNR, obtuvo su doctorado en la misma Universidad. Su post doctorado lo realizó en la Universidad de Lieja, Bélgica. Actualmente es profesor Titular del Área Procesos Biotecnológicos, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR e Investigador Principal de CONICET. Desde 2002 su línea de trabajo ha sido el desarrollo de metodologías no convencionales para separar enzimas a nivel de scaling up. Sus estudios se han centrado en tres sistemas: el reparto de proteínas en sistemas bifásicos acuosos, la formación de complejos proteínas-polielectrolitos y actualmente en el diseño de matrices formadas por polielectrolitos naturales con capacidad de adsorber enzimas. En 2010 fundó el Laboratorio de Fisicoquímica Aplicada a la Bioseparación y en 2013 creó el Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos (PROBYQ – Rosario) de doble dependencia CONICET-UNR.

• Lorena Rojas

  Natalia Lorena Rojas ha realizado su tesis doctoral en el área de I+D del grupo de enzimas hidrolíticas del Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI), adquiriendo  experiencia en el campo de los bioprocesos, particularmente en el diseño y análisis de distintos sistemas de cultivo en fermentadores, formulación de nuevos medios de cultivo y producción de proteínas recombinantes. Actualmente comienza una línea de investigación, como Investigadora Asistente de CONICET -en la Universidad Nacional de Quilmes- en el tema de obtención de bioinsumos a partir de la dirección de diversos proyectos de Investigación. Se desempeña como docente de dicha Universidad como Profesor Adjunto del área Bioprocesos.

• Diana Romanini

  Diana Romanini es Bioquímica, egresada de la UNR, obtuvo su doctorado en la misma universidad bajo la dirección de Dr. Guillermo Picó. Actualmente es Profesora Adjunta del Área Procesos Biotecnológicos, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR e Investigadora Independiente del CONICET. Desde 2006 su línea de trabajo ha sido el desarrollo de nuevas metodologías de purificación de enzimas por precipitación. Como fuentes de enzimas se han empleado desde cultivos fúngicos hasta desechos de la industria frigorífica como el páncreas bovino. A partir de este año ha comenzado con una línea de investigación que involucra la reducción de la astringencia del vino mediante nanocápsulas proteicas. Se desempeñó como Vicedirectora del Laboratorio de Fisicoquímica Aplicada a la Bioseparación y actualmente forma parte del nuevo Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos (PROBYQ – Rosario) de doble dependencia CONICET-UNR.

• Martin Salinas

  Martín Salinas es Gerente de Procesos e Ingeniería de Bioceres, donde dirige una planta piloto de producción y comercialización de biomoléculas por medio de la tecnología de Molecular Farming y, a través de su área, se canalizan y escalan los proyectos de ingeniería y tecnología de Bioceres.
  Estudió Ingeniería Química en la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología de la UNT (Universidad Nacional de Tucumán). Alcanzó el grado de Doctorado en Ciencias Biológicas, también en la UNT. Investigó en el Instituto de Técnica Química de la Universidad de Leibniz, en Hannover, Alemania, a través de la DAAD (Academia Alemana de Intercambio). Su trabajo de investigación estuvo relacionado a la optimización, escalamiento y modelado de producción microbiológica de enzimas con particular interés en la industria de alimentos. 
  Se desempeñó durante varios años como docente en la UNT, y trabajó en la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos de CONICET en la Provincia de Tucumán.
  En la actividad privada se desempeñó como Ingeniero de Procesos y Supervisor de Metalurgia en una empresa minera en la Provincia de Santa Cruz para luego iniciar sus actividades en el grupo Bioceres como Jefe de Planta para la empresa Indear.

• Gustavo Schujman

  Gustavo Schujman es Profesor Adjunto en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la UNR (Genética Bacteriana en Lic. en Biotecnología), Investigador Adjunto de CONICET, Gerente de Biotecnología Industrial de Bioceres y  Socio fundador y Gerente de INMET (Ingeniería Metabólica SA).
  Estudió Bioquímica en Ciencias Exactas, en la Universidad Nacional de La Plata, donde se desempeñó como docente. Recibió premios al mejor promedio de la promoción en Ciencias Exactas UNLP, Joven Investigador de ARFIC, y Joven Sobresaliente de Santa Fe (TOYP), además de becas de la ASM (asociación de Microbiología de USA), Human Frontiers, EMBO y IUMS. Alcanzó el Doctorado en Ciencias Biológicas de la UNR. En el extranjero, investigó en el Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT) USA, y en el Instituto Pasteur, París, Francia.
  Tiene más de 20 trabajos publicados en revistas internacionales de primer nivel, 4 capítulos de libros, la mayoría relacionados con la fisiología y genética de bacterias Gram positivas, siendo el tema principal la síntesis y regulación de lípidos en Bacillus subtilis. Posee dos patentes sobre la síntesis de biodiesel a partir de glicerina cruda en bacterias. Estuvo a cargo de la dirección de 4 tesis doctorales y 7 tesinas de grado. Posee más de 20 años de antigüedad en la docencia universitaria. Hasta montar el laboratorio en la empresa Inmet, su lugar de trabajo fue el IBR (Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario). Actualmente dirige un grupo de investigación aplicada compuesto por tres doctores, un ingeniero químico, dos licenciados en biotecnología y dos técnicos, dedicado a la transformación de residuos agroindustriales en moléculas de mayor valor agregado, como biomateriales, biocombustibles y sustitutos de productos químicos biológicos para el agro. Supervisa también el área de Ingeniería y Producción de Proteínas de Bioceres.

• Alejandro Trombert

  Alejandro Trombert es Bioquímico, egresado de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), Doctor en Tecnología Química, egresado de la Facultad de Ingeniería Química (UNL) y Especialista en Docencia Universitaria, egresado de la Facultad de Humanidades y Ciencias (UNL).
  Fue docente en el Departamento de Química Orgánica de la FBCB desde 1999 hasta 2008.
  Es Docente - Investigador Categoría III del Programa de Incentivos (2009) en el área de Ciencias Exactas y Naturales (Química, Bioquímica y Farmacia).
  Fue becario doctoral y posdoctoral del CONICET en el Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC, UNL-CONICET). Desde 2008 se desempeña como Profesor Adjunto (dedicación exclusiva “A” desde noviembre de 2010 y regular u ordinario desde 2013) siendo co-responsable del dictado de las asignaturas Operaciones y Procesos Biotecnológicos I (Bio‑reactores) y II (Bio-separaciones) de la carrera de Licenciatura en Biotecnología de la FBCB‑UNL. Fue designado en 2010 Coordinador Académico de la Carrera de Licenciatura en Biotecnología (FBCB-UNL). Es Secretario del Comité Ejecutivo del Consorcio de Unidades Académicas con carreras de Biotecnología de la República Argentina (CONBIOTEC).
  Forma parte del Consejo Directivo de la Sociedad Latinoamericana de Biotecnología Ambiental y Algal (SOLABIAA), siendo integrante del Comité de cursos.
  Integra el equipo docente de la asignatura electiva Bioética de la Cátedra Abierta de Bioética dependiente de la Secretaría Académica de la UNL, en el marco del Memorándum de entendimiento entre UNL y UNESCO (Organización de las Naciones Unidades para la Educación, la Ciencia y la Cultura).
  Sus áreas de interés se centran en: i) Ingeniería de Bioprocesos: estudio de foto-bio-reacciones; modelado y optimización de foto-bio-reactores con diferentes aplicaciones (bio)tecnológicas; ii) Bioética: ética de la investigación científica, y iii) Educación Superior: Enseñanza, Aprendizaje y Evaluación en la Universidad.

Oradores

• Guillermo Castro (CINDEFI - CCT CONICET La Plata - UNLP)
• Sebastián Cavallito (CINDEFI - CCT CONICET La Plata - UNLP)
• Amadeo Angel Cellino (Parque Tecnológico Litoral Centro)
• Mariano Grasselli (UNQ - CONICET-IMBICE)
• Konstantin Konstantinov (Genzyme Corporation)
• María Ester Lucca (PROIMI – UNT – UNR)
• Christian Meier (Infors HT - Suiza)
• Adalberto Pessoa Junior (USP - Faculdade de Ciências Farmacêuticas)
• Guillermo Picó (IPROBYQ – UNR)
• Martín Salinas (BIOCERES)

Turismo y hoteles

Ciudad de Santa Fe

El 3º SAPROBIO se llevará a cabo en la Ciudad de Santa Fe, capital de la Provincia de Santa Fe, República Argentina. Una ciudad cordial donde el río y la naturaleza se conjugan con el ambiente urbano proponiendo una experiencia única para visitar en cualquier época del año.

Fuente: www.santafeenmovimiento.com.ar

Para obtener información útil, sírvase visitar los siguientes sitios:

Página web de Santa Fe Turismo: http://www.santafeturismo.gov.ar/

Alojamiento: http://www.santafeturismo.gov.ar/web/info-util/alojamiento.php

Gastronomía: http://www.santafeturismo.gov.ar/web/info-util/gastronomia.php

Ciudad del conocimiento: http://www.santafeturismo.gov.ar/web/ciudad/ciudad-del-conocimiento.php

Paraninfo de la UNL

Fuente: http://www.santafeturismo.gov.ar/

El lugar del simposio será el Paraninfo de la Universidad Nacional del Litoral, ubicado en Boulevard Pellegrini 2750 de nuestra ciudad

Para obtener más información, visite http://www.unl.edu.ar/

Auspicios

Las siguientes instituciones auspician este simposio

Contacto

3er.saprobio@gmail.com

Tel: +54 (0)342 4552928